Меню стейк-хауса «Блэк Ангус» в Москве
Забронировать Меню Акции Контакты

Супы

Стейк меню
Винная карта
Весеннее меню
Деловой обед
Детское меню
Меню
Бар
Состав: Говядина, Свекла, Картофель, Морковь, Лук, Капуста, Сметана
Состав: Сёмга, Судак, Треска, Картофель, Лук, Морковь
Состав: Копчёная утиная грудка, Картофель, Лук, Морковь, Яйцо, Бекон, Сливки
Состав: Морепродукты, Подкопчённый бекон, Картофель, Сливки, Лук, Сельдерей

Сытный и вкусный горячий суп — идеальная еда для холодных дней. Но наши повара уверены, что для первого блюда найдется место на столе в любой сезон и в любую погоду. Попробуйте легкие и свежие рыбные и овощные супы, традиционный наваристый борщ и другие оригинальные варианты из меню Black Angus.

Первые блюда для настоящих гурманов

Супы широко представлены в нашем базовом меню, деловом обеде и сезонных предложениях. Повара готовят по классическим рецептам и предлагают авторские блюда на овощном, рыбном или мясном бульоне:

  • красный борщ со свеклой и кусочками нежной говядины, приправленный сметаной и свежей ароматной зеленью;
  • изысканную и наваристую уху с семгой, треской и судаком, которая очаровывает золотистым бульоном и ярким сладковатым вкусом;
  • американский чаудер с разными морепродуктами, копченой ноткой бекона и сливками.

Как мы готовим?

Кухня ресторана под управлением нашего шефа готовит супы из отборных фермерских продуктов. Мы сами варим ароматные и насыщенные бульоны, чтобы добиться яркого вкуса блюда. Аккуратно добавляем овощи, мясо, морепродукты ближе к концу приготовления. Так они сохраняют пользу, текстуру и нежность, не отдавая весь вкус бульону.

Эффектная подача делает первые блюда аппетитными и яркими. Мы заботимся о цвете и текстуре, украшаем супы микрозеленью, петрушкой, укропом, гарнируем гренками.

Идеальные обеды и ужины в Black Angus

В уютном мясном ресторане в центре Москвы вы можете насладиться ароматным горячим супом во время делового обеда или на ужине в приятной компании. Респектабельный интерьер помогает расслабиться и отдохнуть. В основном меню свыше 100 блюд на любой вкус, а сезонные предложения, деловой и детский обеды регулярно обновляются.

Супы в ресторане и с собой

Забронируйте столик, если планируете прийти к нам на обед или ужин. Предпочитаете сегодня остаться дома, провести время наедине с любимым человеком или семьей? Любые блюда из меню можно заказать с собой. Повара приготовят горячую и свежую еду точно ко времени. Мы аккуратно упакуем первое, второе, закуски в индивидуальные контейнеры. Предлагаем скидки 30 % от регулярной цены при заказе навынос.