Сытный и вкусный горячий суп — идеальная еда для холодных дней. Но наши повара уверены, что для первого блюда найдется место на столе в любой сезон и в любую погоду. Попробуйте легкие и свежие рыбные и овощные супы, традиционный наваристый борщ и другие оригинальные варианты из меню Black Angus.
Первые блюда для настоящих гурманов
Супы широко представлены в нашем базовом меню, деловом обеде и сезонных предложениях. Повара готовят по классическим рецептам и предлагают авторские блюда на овощном, рыбном или мясном бульоне:
- красный борщ со свеклой и кусочками нежной говядины, приправленный сметаной и свежей ароматной зеленью;
- изысканную и наваристую уху с семгой, треской и судаком, которая очаровывает золотистым бульоном и ярким сладковатым вкусом;
- американский чаудер с разными морепродуктами, копченой ноткой бекона и сливками.
Как мы готовим?
Кухня ресторана под управлением нашего шефа готовит супы из отборных фермерских продуктов. Мы сами варим ароматные и насыщенные бульоны, чтобы добиться яркого вкуса блюда. Аккуратно добавляем овощи, мясо, морепродукты ближе к концу приготовления. Так они сохраняют пользу, текстуру и нежность, не отдавая весь вкус бульону.
Эффектная подача делает первые блюда аппетитными и яркими. Мы заботимся о цвете и текстуре, украшаем супы микрозеленью, петрушкой, укропом, гарнируем гренками.
Идеальные обеды и ужины в Black Angus
В уютном мясном ресторане в центре Москвы вы можете насладиться ароматным горячим супом во время делового обеда или на ужине в приятной компании. Респектабельный интерьер помогает расслабиться и отдохнуть. В основном меню свыше 100 блюд на любой вкус, а сезонные предложения, деловой и детский обеды регулярно обновляются.
Супы в ресторане и с собой
Забронируйте столик, если планируете прийти к нам на обед или ужин. Предпочитаете сегодня остаться дома, провести время наедине с любимым человеком или семьей? Любые блюда из меню можно заказать с собой. Повара приготовят горячую и свежую еду точно ко времени. Мы аккуратно упакуем первое, второе, закуски в индивидуальные контейнеры. Предлагаем скидки 30 % от регулярной цены при заказе навынос.