Холодные закуски в Москве в стейк-хаусе Black Angus

Стейк меню

Винная карта

Банкетное меню

Деловой обед

Меню

Детское меню

Бар

Зимнее меню

Торты на заказ

Холодные закуски Салаты Горячие закуски Супы Десерты Стейки Горячие блюда Гарниры и соусы

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(890)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRICE"]=>
  float(890)
  ["ID"]=>
  string(3) "473"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Карпаччо из мраморной говядины

Состав: Говядина, соус, груша пьяная, лук карамелезировнный, масло оливковое, пармезан, орех кедровый, микс салатов, зернистая горчица, соус «Карпачо»

890 руб.

150 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRICE"]=>
  float(1280)
  ["ID"]=>
  string(3) "349"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Мясное плато

Состав: Спьяната Калабра, Коппа, Фуэт с инжиром, Тартюффо, Спьяната, Пиканте, Пармская ветчина, Маслины и Оливки гигант и Розмарин

1 280 руб.

150 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(840)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(840)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(840)
  ["PRICE"]=>
  float(840)
  ["ID"]=>
  string(3) "356"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "840 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(840)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "840 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "840 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(840)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "840 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Тартар из говядины

Состав: Подвяленная говядина, Сырный мусс, Острый мусс из копчёного сыра, каперсы, репчатый лук, соус ворчеcтер

840 руб.

100/60/10 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(990)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(990)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(990)
  ["PRICE"]=>
  float(990)
  ["ID"]=>
  string(3) "475"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "990 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(990)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "990 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "990 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(990)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "990 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Лопата с камчатским крабом

Состав: Мясо камчатского краба, хлеб цельнозерновой, икра щуки, Микс салатов, Соус Шрирача, зеленое масло, куриное яйцо, апельсин, сливочное масло, майонез, черный перец

990 руб.

170 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(890)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRICE"]=>
  float(890)
  ["ID"]=>
  string(3) "476"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(890)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "890 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Лопата с пастрами

Состав: Хлеб со льном, авторский соус, микс салата, перец болгарский запеченный, говядина пастрами, лук жемчужный маринованный, горчица зернистая, пудра из маслин

890 руб.

180 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(520)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(520)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(520)
  ["PRICE"]=>
  float(520)
  ["ID"]=>
  string(3) "477"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "520 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(520)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "520 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "520 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(520)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "520 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Солонина к водке

Состав: Стриплойн, джем из соленых огурцов, лук красный, масло растительное,хрен, хлебцы круазетт

520 руб.

175 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1160)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1160)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1160)
  ["PRICE"]=>
  float(1160)
  ["ID"]=>
  string(3) "478"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 160 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1160)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 160 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 160 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1160)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 160 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Подкопчённый лосось

Состав: Лосось, апельсиновое масло, хлеб со льном

1 160 руб.

100/50/30 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1120)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1120)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1120)
  ["PRICE"]=>
  float(1120)
  ["ID"]=>
  string(3) "481"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 120 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1120)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 120 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 120 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1120)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 120 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Сыры на бочке

Состав: Сыр овечий, сыр пармезан, сыр камамбер, сыр таледжио, сыр с пажитником, сыр блю чиз, мед , грецкие орехи, вяленая груша, джем арбузный, мята

1 120 руб.

210/60 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(720)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(720)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(720)
  ["PRICE"]=>
  float(720)
  ["ID"]=>
  string(3) "482"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "720 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(720)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "720 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "720 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(720)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "720 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Соленья долгожителей

Состав: Бамия, помидоры соленые, огурцы соленые, перец соленый, черемша, бутень, синдрик, капуста квашенная, амброзия из клюквы, чеснок маринованный

720 руб.

440 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(560)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(560)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(560)
  ["PRICE"]=>
  float(560)
  ["ID"]=>
  string(3) "483"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "560 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(560)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "560 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "560 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(560)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "560 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Татаки из говядины

Состав: Стриплойн, грибы шиитаке, соус шитаке, кунжут, кинза

560 руб.

160 г

Подробнее

array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(640)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRICE"]=>
  float(640)
  ["ID"]=>
  string(3) "837"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}

Слабосоленая скумбрия

Состав: Скумбрия слабосоленая, картофель мини, артишок, оливки Каламата, чеснок

640 руб.

80/110 г

Подробнее

Холодные закуски в ресторане Black Angus занимают особое место. Шеф-повар и бармен составляли меню так, чтобы предлагать гостям идеальные гастропары. Выбирайте мясные, сырные, овощные ассорти к впечатляющей коллекции пенного, богатой винной карте, авторским коктейлям или элитным крепким напиткам.

Идеальное начало обеда или ужина

Кухня ресторана предлагает вкусные блюда по классическим рецептам и авторские холодные закуски:

карпаччо из мраморной говядины с луковым мармеладом, пьяной грушей, стружкой пармезана и кедровыми орешками;
лосось собственного копчения с рваным хлебом и апельсиновым сливочным маслом;
тартар из мраморной говядины с острым сырным муссом;
брускетты на цельнозерновом хлебе с пастрами или камчатским крабом;
солонину из бычка с огуречным джемом, луком и хрустящим хлебом;
татаки из отруба с грибным соусом шиитаке;
ассорти пикантных овощей из бочки — бутень, помидоры, бамию, квашенная капуста, огурцы, черемшу, чеснок, перец, амброзию из клюквы.

Не знаете, что выбрать из обширного меню? Официанты прекрасно разбираются в наших блюдах и порекомендуют вам оригинальные варианты.

Повара Black Angus готовят холодные закуски из отборных фермерских ингредиентов. Мы не используем усилители и добавки, а раскрываем яркий и насыщенный природный вкус продуктов.

Холодные закуски в ресторане или с собой

Собираетесь поужинать с любимым человеком, встретиться с друзьями или провести деловую встречу в стейк-хаусе в центре Москвы? Забронируйте стол заранее онлайн или по телефону, чтобы в назначенное время он был свободен для вас.

Хотите провести вечер дома или отправиться на пикник в отличной компании? Закажите свежеприготовленные закуски и горячие блюда навынос. Упакуем их в индивидуальные контейнеры, чтобы сохранить безупречный вкус и аромат. Предоставим скидку 30 % на весь чек при заказе еды с собой.