Меню стейк-хауса «Блэк Ангус» в Москве
Забронировать Меню Акции Контакты

Меню

Стейк меню
Винная карта
Весеннее меню
Блюда на углях
Деловой обед
Детское меню
Меню
Бар
Состав: Стейк стриплойн, Спелые овощи, Фирменная заправка, Острый соус
1190 ₽
150/150 г
Состав: Говядина, Свекла, Картофель, Морковь, Лук, Капуста, Сметана
520 ₽
320/30/10 г
Состав: Маринованная говядина, нарезанная тонкими ломтиками, Пьяная груша (фрукт, маринованный в алкоголе), Луковый мармелад, Кедровые орехи, Пармезан
Состав: Куриные крылышки, BBQ-соус
560 ₽
250/80/7 г
Состав: Нежная грудинка из мраморной говядины, Специи: можжевеловая ягода, лавровый лист, копченая паприка, кориандр, кайенский перец, Горчица, Перец халапеньо
1120 ₽
160/60/40/30/30 гр
Состав: Булочка бриошь, Котлета из оленины, Салат айсберг, Яблоко, Лук маринованный, Соус брусничный, Майонез, Устричный соус, Сыр чеддер
Состав: белки 11,8 г; жиры 12,2 г; углеводы 7,7 г; 187,8 ккал
Состав: Пастрами, Панчетта, Ростбиф, Пармская ветчина, Гриссини (тонкие итальянские хлебные палочки), Маслины, Соус
1740 ₽
260/50 г
Состав: Сёмга, Судак, Треска, Картофель, Лук, Морковь
Состав: Перечная говядина, Хрустящие листья салата, Спелые овощи, Стебли сельдерея, Красный лук, Острая фирменная заправка
Состав: Черностворчатые мидии, Соус блю-чиз (горгонзола, вино, сливки), Белое вино, Перец
Состав: Томленные в красном вине телячьи щеки, Картофельно-трюфельное пюре
1040 ₽
220/160 гр
Состав: Бургер с сочной говяжьей котлетой, Подкопченный бекон, Карамелизированный лук, Сыр чеддер, Фирменный соус релиш
  • Брусничный
  • Ежевика каркаде
  • Базилик
  • Юдзу лимонад
  • Арбуз сауэр
  • Брусничный олд фешен
  • Персик сауэр
Состав: Подвяленная говядина, Сырный мусс, Острый мусс из копчёного сыра
740 ₽
100/60/10 г
Состав: Буратта, Сезонные фрукты
910 ₽
125/125 г
Состав: Раки, Специи и травы для отваривания/жарки
  • вареные
  • жареные
Состав: Фирменные пельмени ручной лепки с начинкой из нежной говядины
760 ₽
270/30/10 гр
Состав: Копчёная утиная грудка, Картофель, Лук, Морковь, Сливки
Состав: Листья салата, Куриная грудка, Сыр, Гренки, Цезарь-заправка
Состав: Гренки, Икра из рататуя (овощной микс)
Состав: Морепродукты, Подкопчённый бекон, Картофель, Сливки, Лук, Сельдерей
Состав: Листья салата, Креветки, Сыр, Гренки, Цезарь-заправка
Состав: Хрустящий цельнозерновой хлеб, Камчатский краб
Состав: Филе индейки, Молодой шпинат, Вяленые помидоры, Кедровые орехи
720 ₽
116/104 гр
Состав: Хрустящий цельнозерновой хлеб, Пастрами
Состав: Копченая свекла, Хрустящие листья микс салата, Спелые овощи, Пьяная груша, Горгонзола, Медово-горчичная заправка
Состав: Магаданские креветки, Пиво, Семена укропа, Специи, Соус «Аврора»
1120 ₽
170/60/40 г
Состав: Маринованные в остром китайском маринаде свиные ребра, Салат из стебля сельдерея, Кинза, Вяленая груша, Заправка из битых огурцов
890 ₽
300/35 гр
Состав: Магаданские креветки, Лед, Соусы для подачи
Состав: Солёное мясо бычка, Джем из огурцов, Красный лук, Перец чили, Хрен, Хрустящие хлебцы
580 ₽
85/70/20 г
Состав: Свежие овощи: помидоры, огурцы, укроп
Состав: Пастрами, Пивные креветки, Икра тобико, Свекольный майонез, Традиционные ингредиенты салата «Оливье»
Состав: Стейк из тонкого края мраморной говядины (стриплойн), Печеный картофель, Сметанный соус, Маринованные овощи, Соус «Джек»
1740 ₽
160/150100/50 г
Состав: Подкопчённый лосось, Рваный хлеб «Богатырь», Сливочное масло с цедрой апельсина
1060 ₽
100/50/30 г
Состав: Сырные палочки, Кофейно-клюквенный соус
Состав: Кольца кальмара, Панировка, Соусы для подачи
670 ₽
140/30/20 г
Состав: Цыплёнок, Грушевый салат
620 ₽
190/30 гр
Состав: Свиные ушки, Специи и травы, Пикантный соус для подачи
Состав: Утиная печень и грудка, Лук, Сезонные ягоды, Хрустящий тост с голубым сыром
820 ₽
80/40/16/7 г
Состав: Фирменные котлеты из краба
960 ₽
140/60/10 гр
Состав: Клешни краба, Ароматные травы и специи, Соус для подачи
Состав: Сыры: камамбер, сент-мор, таледжио, пекорино романо, стилтон, солид-де-вилладж с пажитником, Лавандовый мёд, Грецкий орех
1520 ₽
180/60/40/36 г
Состав: Ассорти бочковых солений: бамия, бутень солёный, маринованные помидоры, огурцы и чеснок, перец солёный, квашеная капуста, черемша, амброзия из клюквы
Состав: Говядина трай-тип, Грибной соус шиитаке
Состав: Три вида вяленого мяса: говядина, оленина, курица
940 ₽
30/30/40/4 г
Состав: Нежная вырезка из оленя, Подкопченный бекон, Грибная паста, Слоеное тесто, Соус из кедровых орехов
1780 ₽
300/50 гр
Состав: Нежная сельдь, Картофельный салат, Красный лук
440 ₽
100/60/10 г
Состав: Итальянские мясные деликатесы: коппа, прошутто, каччиаторе, спьяната, Сыры: санторини, тартюффо, пекорино, стилтон пиканте, солиде с пажитником, камамбер, Оливки, помидоры вяленые, гриссини
Состав: Насыщенный стейк из кабана
Состав: Насыщенный стейк из оленя
Состав: Стейк из свежего лосося
Состав: Стейк из нежного палтуса
Состав: Каре ягненка

Основа меню мясного ресторана Black Angus в Москве — это сочные, тающие во рту, невероятно вкусные стейки. Здесь вы всегда можете насладиться идеально приготовленным рибаем, стриплойном, томагавком, тибоном или филе-миньон. Если вы только начинаете знакомство с мраморной говядиной, приготовленной на огне, официант поможет выбрать блюдо по вкусу и правильную прожарку — от Raw с кровью до розового мяса Medium и полностью готового Well Done.

Что в меню ресторана, кроме стейков?

Холодные и горячие закуски, бургеры по классическим и фирменным рецептам составят пару изысканным напиткам из барной карты и сделают начало вечера особенно приятным. Собираетесь с друзьями провести время за бокалом пенного? Выбирайте наши большие блюда на компанию, чтобы попробовать разные закуски.

К нежному мясу отборных бычков породы Black Angus предлагаем свежие и аппетитные гарниры из картофеля, спаржи, овощей с дымком. Не забудьте про соусы, которые идеально дополняют вкус горячего.

Вы не едите мясо, но хотите встретиться с друзьями в приятном месте с отличной кухней? Сегодня захотелось отдохнуть от говядины и попробовать что-то другое? В меню стейк-хауса представлены блюда на любой вкус: мясные, вегетарианские, из птицы, рыбы и морепродуктов.

Планируете деловой обед или встречу с бизнес-партнером во время рабочего дня? Для полноценного ланча рекомендуем супы и сытные горячие блюда. Хотите зайти на обед в выходной день во время семейной прогулки? Предлагаем специальный стол для наших маленьких гостей, которые еще не готовы пробовать стейки.

Завершите обед или ужин на сладкой ноте. В меню стейк-хауса вы найдете аппетитные тарты, муссовые десерты, фрукты, сорбеты и мороженое.

Как мы готовим?

Хоспер — это специальная технология приготовления, которая сочетает принципы традиционного костра и современного гриля. Каждый наш стейк готовится на открытом огне. Настоящий древесный уголь придает блюду уникальный дымный привкус и делает мясо особенно мягким. На нашей кухне установлено оборудование испанского бренда Josper, лидера в сегменте закрытых угольных печей во всем мире.

Повара стейк-хауса — истинные мастера своего дела. Они с любовью отбирают лучшие куски говядины, чтобы любое блюдо в меню, независимо от цены, было настоящим произведением искусства. Мы уделяем внимание каждой детали, от маринования до момента подачи на стол.

Все продукты закупаем на фермах и у проверенных поставщиков. Так мы гарантируем свежесть, выразительный естественный вкус и правильный состав блюд. Повара готовят с натуральными специями без использования искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса.

Пробуйте разные блюда из меню ресторана. Вы убедитесь в том, что каждый стейк, приготовленный на хоспере, имеет свой неповторимый характер. Мясо приобретает нежную текстуру, сочность и глубокий аромат, который раскрывается уже с первого кусочка.

Меню стейк-хауса со скидкой

Устраиваете дома вечеринку со стейк-меню? Планируете пикник в приятной компании или романтический ужин с любимым человеком? Не тратьте время на кухне, а уделите его более важным и интересным делам. Закажите любые блюда с собой и наслаждайтесь едой ресторанного уровня в любом месте Москвы.

Повара приготовят свежее мясо, закуски, салаты точно ко времени. Мы аккуратно упакуем каждое блюдо в индивидуальный контейнер, чтобы сохранить его свежим и горячим. В назначенный час приезжайте в мясной ресторан за своим заказом и получите скидку 30 % от цены в меню.

Забронируйте столик для романтического вечера или дружеской встречи

Еда всегда вкуснее, когда пробуешь ее в приятной компании. Выберите время и забронируйте столик на сайте или по телефону. К еде предложим хороший выбор вин, пива, крепких напитков и авторских коктейлей. Вас ждет приятный интерьер, деликатный сервис, красивая сервировка и великолепный вкус свежеприготовленных блюд. Выбирайте подходящую зону в основном зале либо vip-комнату, если планируете праздник или приватную вечеринку в компании до 15 человек.

Ваш визит в ресторан Black Angus станет настоящим кулинарным путешествием, а каждое заказанное блюдо из меню стейк-хауса запомнится надолго.