Меню стейк-хауса «Блэк Ангус» в Москве Меню стейк-хауса «Блэк Ангус» в Москве
Контент размещенный на сайте BlackAngus доступен только лицам с 18 лет
Да мне 18
Мне нет 18
Ресторан Гамбринус
С собой Забронировать стол
Забронировать стол
Меню Акции
Программа лояльности Новости Отзывы Контакты
Забронировать Меню Акции Контакты
С собой
Холодные закуски Салаты Горячие закуски Супы Стейки Горячие блюда Блюда на компанию Десерты Гарниры
Меню
Стейк меню Основное меню Винная карта Банкетное меню Летнее меню Деловой обед Детское меню Бар Торты на заказ
О ресторане
Акции
Новости
Программа лояльности
VIP зал
Контакты
Гамбринус
Забронировать
Заказ с собой
Выбрать ресторан получения
0 руб. 0 шт
Забронировать
Меню
Акции
Банкеты
Новости
Программа лояльности
О компании
Вакансии
Контакты
Рестораны
Black Angus на Третьяковской
Black Angus на Маяковской
Гамбринус
Главная
Меню

Горячие закуски

Стейк меню
Винная карта
Банкетное меню
Деловой обед
Меню
Детское меню
Бар
Весеннее меню
Торты на заказ
Холодные закуски Салаты Горячие закуски Супы Десерты Стейки Горячие блюда Гарниры и соусы 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(620)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(620)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(620)
  ["PRICE"]=>
  float(620)
  ["ID"]=>
  string(3) "494"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "620 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(620)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "620 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "620 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(620)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "620 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Куриные крылья с домашним барбекю
Состав: Мариноварнные куриные крылья, соус Домашний
620 руб.
260/40 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1080)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1080)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1080)
  ["PRICE"]=>
  float(1080)
  ["ID"]=>
  string(3) "495"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 080 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1080)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 080 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 080 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1080)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 080 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Мидии в соусе "Блю чиз"
Состав: Мидии, белое вино, соус Блю чиз, петрушка, цельнозерновой хлеб
1 080 руб.
310/40 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(690)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRICE"]=>
  float(690)
  ["ID"]=>
  string(3) "716"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Люля из сыра
Состав: Сыр Сулугуни, слоеное тесто, куриное яйцо, соус Абрикосовый чатни
690 руб.
160/50 г
Подробнее
Раки отварные/жареные
Состав: Раки, укропное семя, кориандр, лавровый лист, черный перец, корень сельдерея, лимон
  • вареные
  • жареные
690 руб.
100г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(440)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(440)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(440)
  ["PRICE"]=>
  float(440)
  ["ID"]=>
  string(3) "501"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "440 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(440)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "440 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "440 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(440)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "440 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Гренки с пармезаном
Состав: Бородинский хлеб, сыр Пармезан, чесночное масло, соус Сырный ,соус Чесночный
440 руб.
260/55 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRICE"]=>
  float(1280)
  ["ID"]=>
  string(4) "1008"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Магаданские креветки отварные
Состав: Креветки, соус Аврора
1 280 руб.
250/50/30 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRICE"]=>
  float(1280)
  ["ID"]=>
  string(3) "565"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1280)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 280 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Магаданские креветки на льду
Состав: Креветки, соус, лимон
1 280 руб.
240/50/30 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(1380)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(1380)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(1380)
  ["PRICE"]=>
  float(1380)
  ["ID"]=>
  string(3) "504"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 380 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(1380)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(13) "1 380 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(13) "1 380 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(1380)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(13) "1 380 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Магаданские креветки жареные в пасте Том-ям
Состав: Креветки, соус Том Ям, помидоры, лимон, кинза
1 380 руб.
250/110 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(540)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRICE"]=>
  float(540)
  ["ID"]=>
  string(3) "505"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Сырные палочки
Состав: Сырные палочки, соус брусничный с кофе
540 руб.
130/40 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(640)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRICE"]=>
  float(640)
  ["ID"]=>
  string(3) "506"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(640)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "640 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Кольца кальмара
Состав: Кольца кальмара, панировочные сухари Панко, соус Аврора, лимон
640 руб.
160/30/20 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(540)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRICE"]=>
  float(540)
  ["ID"]=>
  string(3) "378"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(540)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "540 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Хрустящие свиные ушки
Состав: Копченые свиные уши, соус Кисло-сладкий, перец чили, зеленый лук
540 руб.
170/10 г
Подробнее 
array(23) {
  ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["UNROUND_PRICE"]=>
  float(690)
  ["BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRICE"]=>
  float(690)
  ["ID"]=>
  string(3) "380"
  ["PRICE_TYPE_ID"]=>
  string(1) "1"
  ["CURRENCY"]=>
  string(3) "RUB"
  ["DISCOUNT"]=>
  int(0)
  ["PERCENT"]=>
  int(0)
  ["QUANTITY_FROM"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_TO"]=>
  NULL
  ["QUANTITY_HASH"]=>
  string(8) "ZERO-INF"
  ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
  NULL
  ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["PRINT_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["RATIO_PRICE"]=>
  float(690)
  ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
  string(11) "690 руб."
  ["PRINT_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["RATIO_DISCOUNT"]=>
  float(0)
  ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
  string(9) "0 руб."
  ["MIN_QUANTITY"]=>
  float(1)
}
Клешни краба
Состав: Клешни краба, лимон, петрушка, сливочное масло
690 руб.
100 г
Подробнее

Аппетитные горячие закуски — великолепное начало обеда или ужина. Наши блюда утоляют первый голод, но не вызывают сильного насыщения, чтобы вы могли позже насладиться стейком. Они великолепно дополняют вина, пенное, крепкий алкоголь и фирменные коктейли от бармена.

Смелые сочетания и классические рецепты

В меню вы найдете классику европейской и американской кухни, а также авторские блюда от шеф-повара:

  • румяные куриные крылышки в домашней липкой BBQ-глазури;
  • свежие раки — отварные или жареные по вашему запросу;
  • черностворчатые мидии с нотками белого вина под соусом блю чиз на основе горгонзолы;
  • хрустящие ржаные гренки, которые мы подаем с овощной икрой рататуй;
  • магаданские креветки, приготовленные любым способом на выбор — отварные в пряном бульоне, обжаренные в пасте том ям или поданные на льду с пикантным соусом;
  • кальмаровые колечки в румяной хрустящей панировке;
  • палочки теплого тянущегося сыра с кофейно-клюквенным соусом;
  • свиные ушки, приготовленные в кисло-сладкой заправке на азиатский манер;
  • клешни краба с лимоном, которые можем подать с соусом на выбор или ассорти дипов.

Официанты прекрасно разбираются в меню и барной карте, готовы порекомендовать удачные гастропары к любому напитку на выбор.

Вкусные блюда из правильных ингредиентов

Мы уверены, что залог успеха — это качественные продукты. Повара используют отборное мясо, птицу, рыбу и морепродукты от надежных поставщиков. Спелые хрустящие овощи, освежающие фрукты и ягоды, молодые и выдержанные сыры, пикантная зелень придают блюдам яркость и насыщенный вкус. Мы сами готовим заправки, соусы и дипы для мясных, рыбных, овощных закусок, используем натуральные специи и домашние рецепты.

Блюда от Black Angus не просто вкусные, они сразу пробуждают аппетит одним своим видом. Эффектная подача, яркие цвета, разные текстуры способны украсить будничный обед и праздничный стол.

Свежие горячие закуски в ресторане и дома

Приходите к нам на деловой обед с коллегами или партнерами. Организуйте запоминающееся романтическое свидание. Устройте вечеринку или праздник в VIP-зале, чтобы вашей компании никто не мешал. Забронируйте столик прямо сейчас, и к назначенному времени мы будем ждать вас по адресу Москва, 1-я Тверская-Ямская, 16/23.

Планируете фуршет дома или в офисе, но не хотите тратить время на готовку? Закажите закуски, салаты, горячее с гарниром или идеально приготовленные стейки, десерты и другую еду на вынос. Мы приготовим все блюда точно к назначенному времени и аккуратно упакуем в индивидуальные контейнеры, чтобы гарантировать свежесть и безупречный вкус. При заказе на вынос действует скидка 30 % на весь чек.