Меню стейк-хауса «Блэк Ангус» в Москве
Забронировать Меню Акции Контакты

Горячие блюда

Стейк меню
Винная карта
Весеннее меню
Деловой обед
Детское меню
Меню
Бар
Состав: Осьминог, кальмары, гребешки, тигровые креветки, шпинат, соусы
Состав: Булочка бриошь, Котлета из оленины, Салат айсберг, Яблоко, Лук маринованный, Соус брусничный, Майонез, Устричный соус, Сыр чеддер
Состав: Бургер с сочной говяжьей котлетой, Подкопченный бекон, Карамелизированный лук, Сыр чеддер, Фирменный соус релиш
Состав: Люля из курицы, соус на выбор: чесночный или томатный Красный лук, лаваш
590 ₽
190/40/40 г
Состав: Маринованный свиной шашлык, соус на выбор: чесночный/томатный , лаваш, красный лук
720 ₽
190/40/40 г
Состав: Свиная корейка на кости, лук красный, лаваш, чесночное масло
760 ₽
290/40/40 г
Состав: Фарш из говядины, тесто для пельменей, зелень, сметана, сливочное масло
520 ₽
310/40 гр
Состав: Филе индейки, Молодой шпинат, Вяленые помидоры, Кедровые орехи
760 ₽
116/104 гр
Состав: Маринованные в остром китайском маринаде свиные ребра, Салат из стебля сельдерея, Кинза, Вяленая груша, Заправка из битых огурцов
790 ₽
300/35 гр
Состав: Стейк из тонкого края мраморной говядины (стриплойн), Печеный картофель, Сметанный соус, Маринованные овощи, Соус «Джек»
1440 ₽
160/310 г
Состав: Котлеты из краба, икра тобико, икра палтуса, соус у котлетам из биска, помидоров и сливок
Состав: Нежная вырезка из оленя, Подкопченный бекон, Грибная паста, Слоеное тесто, Соус из кедровых орехов
1480 ₽
300/50 гр
Состав: Лосось, тимьян, смесь специй
Состав: Стейк из нежного палтуса

Деликатные и внимательные официанты прекрасно разбираются в меню и помогут вам выбрать эффектное горячее блюдо с учетом вкусов и предпочтений. Предлагаем классику в оригинальной интерпретации и авторские рецепты, которые точно стоит попробовать. В стейк-хаусе Black Angus вы можете выбрать на второе стейк или основное блюдо с соусами, заправкой и гарниром.

Впечатляющий выбор для гурманов

Горячие блюда в ресторане понравятся не только любителям мяса. Кухня под руководством шефа представляет впечатляющее меню из говядины, свинины, баранины, дичи, птицы, рыбы и морепродуктов:

  • свиные ребрышки по-сычуаньски в остром маринаде с салатом из сельдерея и вяленой груши и заправкой из битых огурцов;
  • оленина веллингтон в слоеном тесте с соусом из кедровых шишек, грибной пастой и подкопченным беконом;
  • филе индейки на гриле, дополненное зеленым соте из шпината с кедровыми орешками и вялеными томатами;
  • половинка курицы в пикантном липком соусе с салатом из груши;
  • нежнейшие котлеты из краба с ароматным биском и икрой;
  • стейк стриплойн с печеным картофелем, маринованными овощами, соусом джек и сметанным;
  • брискет из говяжьей грудинки с можжевеловыми ягодами, копченой паприкой и кайенским перцем, который мы подаем с поджаренным хлебом, маринованными огурчиками и халапеньо, горчицей и красным соусом;
  • нежные телячьи щеки, томленые в красном вине и гарнированные пюре из картофеля с трюфельными нотками;
  • пельмени ручной лепки с сочной и ароматной начинкой из мраморной говядины, белым соусом и хрустящей посыпкой.

Как мы готовим?

В ресторане горячие блюда и другая еда готовятся только из отборных фермерских ингредиентов. Мы придаем натуральным продуктам яркий и выразительный вкус с помощью специй и пряных трав, маринадов и соусов собственного приготовления. В наших блюдах нет усилителей или химических добавок. При этом они очаровывают гостей своим ароматом, простым и изысканным вкусом, прекрасной текстурой.

–30 % на еду с собой

Если вы не хотите готовить дома, предлагаем свежую и вкусную еду ресторанного качества навынос. Оформите заказ на сайте или по телефону и укажите удобное время. Точно в срок вас будут ждать свежеприготовленные горячие блюда, салаты, закуски, бережно упакованные в индивидуальные контейнеры. На всю еду при заказе с собой действует скидка 30 % от цены в меню.