Кухня ресторана под руководством талантливого шефа предлагает свыше 20 видов стейков по классическим и фирменным рецептам. Мы используем отборное мясо бычков, только свежие фермерские продукты, натуральные специи, чтобы добиться яркого и естественного вкуса.
«Блэк Ангус» предлагает огромное разнообразие стейков, начиная от знаменитых рибаев и стриплойнов и заканчивая бесподобными вагю и нежнейшими филе-миньон. Каждый из них имеет свои особенности приготовления, и наши повара отлично в них разбираются. Безусловно, важно не только то, как готовится мясо, но и на чем оно готовится. И здесь «Блэк Ангус» действительно на высоте! Стейки готовят на оригинальных хоспер-грилях компании Josper, известных во всем мире. Уникальная технология позволяет жарить мясо на углях, полностью раскрывая вкусовые качества премиального продукта.
Помимо мясных, в меню есть блюда из овощей и баранины, рыбы и морепродуктов, а также божественно вкусные десерты.
